| Navigation |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
- Wie viele Dönerläden gibt es in Deutschland?
- Wie viele Döner werden in Deutschland pro Jahr gegessen?
- Gewicht eines Döners?
- Preis?
- Erste Dönerladen in Deutschland?
- Anfang der 70 er in Berlin am Kottbusser Damm
- Weltrekord im Döner essen?
- Mehmet Aslan aus der Türkei hat 52 Döner am Stück gegessen.
- Ein Dönerspieß verliert beim grillen ca. 40 % seines Gewichts.
- Was darf ein Döner?
| |
|
|
|
|
|
|
- Das "Dönerfleisch" darf maximal 60% Hackfleisch enthalten, der Rest muss aus Scheibenfleisch ("Yaprak" genannt) bestehen (Quelle: www.food-monitor.de)
- Dies regelt die „Festschreibung der Berliner Verkehrsauffassung für das Fleischerzeugnis Dönerkebap“, auch "Berliner Verkehrsauffassung" genannt, die am 01.06.1989 festgesetzt wurde und am 30.10.1991 bundesweit übernommen wurde (Quelle: Seidel-Pielen)
- Neben Fleischscheiben, Hackfleisch und Gewürzen gehören nur Eier, Zwiebeln, Öl, Milch und Joghurt zu den Bestandteilen eines echten Döners. Reine Hackspieße (z.B mit Paniermehl und schlechterer Fleischqualität) dürfen nicht "Döner" heissen, sondern müssen als „nach Döner Kebab Art“ deklariert werden.
Quellen: wikipedia.de, doener365.de
|
|
|
|
|
|
|
| |
2981 Besucher (5475 Hits) |
|
|
|
|
|
|
|
